Наши администраторы всегда готовы предоставить дополнительную информацию о блюдах ресторана "Сумосан" и, при Вашем желании, принять заказ на их доставку.
| БЛЮДА ТЕПАНЬЯКИ А ЛЯ КАРТ | |
| Мраморное мясо 200г. |
|
| Мраморное мясо 120г. |
|
| Американское говяжье мясо 200г. |
|
| Американское говяжье мясо 120г. |
|
| Молочная баранина на ребрышках | |
| Куриное филе | |
| Утиное филе | |
| Гусиная печень "Фуа-гра" с ягодами | |
| Гусиная печень "Фу-гра" с луком | |
| Лобстер | |
| Креветки | |
| Брюшко тунца | |
| Лосось | |
| Морской гребешок | |
| Кальмар | |
| Овощи Тепаньяки | |
АССОРТИ ТЕПАНЬЯКИ |
|
| Все сеты подаются с мисо супом, жареным рисом и овощами. | |
| Сет I с гусиной печенью "Фуа-гра" на 1 персону с мраморным мясом Молочная баранина на ребрышках, утиная грудка, лосось, морской гребешок, кальмар, лобстер, королевская креветка, гусиная печень "Фуа-гра" |
|
| Сет I с гусиной печенью "Фуа-гра" на 1 персону с американским говяжьим мясом Молочная баранина на ребрышках, утиная грудка, лосось, морской гребешок, кальмар, лобстер, королевская креветка, гусиная печень "Фуа-гра" |
|
| Сет I с гусиной печенью "Фуа-гра" на 2 персоны с мраморным мясом Молочная баранина на ребрышках, утиная грудка, лосось, морской гребешок, кальмар, лобстер, королевская креветка, гусиная печень "Фуа-гра" |
|
| Сет I с гусиной печенью "Фуа-гра" на 2 персоны с американским говяжьим мясом Молочная баранина на ребрышках, утиная грудка, лосось, морской гребешок, кальмар, лобстер, королевская креветка, гусиная печень "Фуа-гра" |
|
| Сет II мясной на 1 персону с мраморным мясом Молочная баранина на ребрышках, утиная грудка, гусиная печень "Фуа-гра" |
|
| Сет II мясной на 1 персону с американским говяжьим мясом Молочная баранина на ребрышках, утиная грудка, гусиная печень "Фуа-гра" |
|
| Сет II мясной на 2 персоны с мраморным мясом Молочная баранина на ребрышках, утиная грудка, гусиная печень "Фуа-гра" |
|
| Сет II мясной на 2 персоны с американским говяжьим мясом Молочная баранина на ребрышках, утиная грудка, гусиная печень "Фуа-гра" |
|
| Сет I с мраморным мясом на 1 персону Молочная баранина на ребрышках, утиная грудка, лосось, морской гребешок, кальмар, лобстер, королевская креветка |
|
| Сет I с американским говяжьим мясом на 1 персону Молочная баранина на ребрышках, утиная грудка, лосось, морской гребешок, кальмар, лобстер, королевская креветка |
|
| Сет I с мраморным мясом на 2 персоны Молочная баранина на ребрышках, утиная грудка, лосось, морской гребешок, кальмар, лобстер, королевская креветка |
|
| Сет I с американским говяжьим мясом на 2 персоны Молочная баранина на ребрышках, утиная грудка, лосось, морской гребешок, кальмар, лобстер, королевская креветка |
|
| Сет III рыбный на 1 персону Лосось, морской гребешок, кальмар, лобстер, королевская креветка |
|
| Сет III рыбный на 2 персоны Лосось, морской гребешок, кальмар, лобстер, королевская креветка |
|
| Обслуживается с 12:00 до 16:00. В ланч входит: суп, салат, сашими, овощи жареные в кляре, основное блюдо на Ваш выбор, рис, десерт. | |
| ОСНОВНОЕ БЛЮДО | |
| Лакедра желтохвостик | |
| Лосось в соусе "Терияки" | |
| Лосось, обжаренный в панировке | |
| Креветки, обжаренные в панировке | |
| Креветки, жаренные с соусом "Карри" | |
| Свинина, жаренная с соусом "Карри" | |
| Свинина, жаренная в имбирном соусе | |
| Свинина, обжаренная в панировке | |
| Куриное филе, обжаренное в панировке | |
| ЯПОНСКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ СУПЫ | |
| Мисо суп | |
| Суп-клер с морепродуктами | |
| Суп томатный с морепродуктами | |
| Суп с японской лапшой, креветкой и овощами темпура | |
| Суп куриный, острый с лапшой | |
| Суп-крем омаровый | |
| Суп крем со шпинатом | |
| Суп-пюре из сельдерея | |
| Суп куриный / Тори набе на две персоны |
|
| Суп с устрицами на две персоны |
|
| Суп из морепродуктов / Тери набе на две персоны |
|
| Сюкияки с мраморным мясом& на две персоны |
|
| Сюкияки с американским говяжим мясом на две персоны |
|
| Щабу-щабу с мраморным мясом на две персоны |
|
| Щабу-щабу с американским говяжим мясом на две персоны |
|
| Мраморное мясо |
|
| Американское говяжье мясо |
|
| ЯПОНСКАЯ ЛАПША | |
| Японская лапша с овощами | |
| Японская лапша с овощами и мясом | |
| Японская лапша с овощами и морепродуктами | |
| Яки Удонг (жаренная лапша с овощами) | |
| РИС | |
| Жареный рис со шкварками из мраморного мяса | |
| Жареный рис со шкварками из мраморного мяса и чесноком | |
| Жареный рис с креветками | |
| Жареный рис с креветками и чесноком | |
| Жареный рис с овощами | |
| Жареный рис с яйцом | |
| Рис | |
| VEGETARIAN | |
| Баклажан с мисо соусом | |
| Овощи темпура | |
| Тофу стейк | |
| Жареный соевый творог | |
| Спаржа на гриле | |
| РОЛЛЫ | |
| Огурец | |
| Авокадо | |
| Маринованная редька | |
| Овощи темпура | |
| ЗАКУСКИ | |
| Фасоль | |
| Фасоль острая | |
| Грибное ассорти | |
| Авокадо "Тар-тар" | |
| САЛАТЫ | |
| Салат из свежих овощей | |
| Салат из морских водорослей | |
| Японский овощной салат | |
| Руккола салат без креветок | |
| Авокадо салат без креветок | |
| Ассорти из маринованных овощей | |
| ЯПОНСКАЯ ЛАПША | |
| Японская лапша с овощами | |
| Яки Соба (жареная лапша с овощами) | |
| РИС | |
| Жареный рис с овощами | |
| Жареный рис с чесноком | |
| Рис | |
| ЯПОНСКИЕ СУПЫ | |
| Мисо суп | |
| Суп с японской лапшой и овощами | |
| Суп-пюре из сельдерея | |
| Сюкияки с овощами | |
| Щабу-щабу с овощами | |
| ДЕСЕРТЫ | |
| Карпаччо из ананаса | |
| Фпуктовый салат | |
| Ягоды | |
| Фруктовый десерт на две персоны | |
| Фруктовый десерт на четыре персоны | |
| Щербет на выбор: лимонный, клубничный, киви, ассорти |
|
| МЯСО | |
| Ламб "Фурикаки" / Бараньи ребра "Фурикаки" | |
| Ламб "Харумаки" / Филе баранины в тесте "Харумаки" | |
| Якинику гриль (филе говядины, баранины или свинины) | |
| Медальон | |
| Утиная грудка "Барбери" | |
| Куриные крылья "Кастель" | |
| Свинные ребра с соусом "Кастель" | |
| Шашлык ассорти (мясо, овощи, креветки, бекон) | |
| Тори грудка куриная (нашпигованная беконом, грибами, шпинатом и красным перцем) |
|
| Ролл с мраморным мясом | |
| Пельмени жареные | |
| Пельмени на пару | |
| Куриный шашлычок | |
| РЫБА | |
| NEW! Креветки Васаби | |
| NEW! Шитаки Синжо | |
| Треска с мисо соусом | |
| Окунь морской на гриле | |
| Дорадо с овощами | |
| Кальмар на гриле | |
| Кальмар с соусом "Терияки" | |
| Уни ризотто | |
| Морской гребешок на гриле | |
| Морской гребешок с острым чесночным соусом | |
| Лакедра в соусе "Терияки" | |
| Шотландский лосось в соусе "Терияки" | |
| Специальный краб "Сумосан" | |
| Креветочные котлеты | |
| Крабовые мешочки | |
| Угорь в соусе "Унаджу" | |
| Туна комбо | |
| Краб, обжаренный с соусом "Понзу" | |
| Креветки Темпура | |
| Креветки и овощи Темпура | |
| Лапша жаренная с лобстером | |
| Ассорти "Сумосан" из морепродуктов | |
| Ассорти "Сумосан I" (куриный шашлычок, креветочные котлеты, крабовые мешочки, креветки в кляре) |
|
| Ассорти "Сумосан II" (куриная грудка с беконом, креветки три цвета, треска с мисо соусом, ролл "Японская весна") |
|
| САЛАТЫ | |
| Лобстер салат | |
| Салат "Новый стиль" | |
| Салат Сашими "Стиль 21 века" с лососем | |
| Салат Сашими "Стиль 21 века" с тунцом | |
| Салат Сашими "Стиль 21 века" с лососем и тунцом | |
| Севиче салат | |
| Шпинат с морским окунем | |
| Ассорти из маринованных овощей | |
| Авокадо салат | |
| Авокадо салат с крабовым мясом | |
| Руккола салат с креветками | |
| Салат с кожей лосося | |
| Салат с жареным лососем и зеленой спаржей | |
| ЗАКУСКИ | |
| NEW! Тирадито из лосося | |
| NEW! Тирадито из лакедры с трюфельным маслом | |
| NEW! Карпаччо из лобстера | |
| NEW! Лакедра Желапеньо | |
| NEW! Японская пицца с икрой минтая | |
| Фасоль | |
| Фасоль острая | |
| Креветки в кляре с острым сливочным соусом | |
| Грибы "Иноки-даки" на гриле с беконом | |
| Биф-татаки | |
| Тартар "Американская говядина" с яблоком или грушей | |
| Грибное ассорти | |
| Карпаччо из лосося | |
|
Устрицы (6 штук с соусом "Понзу") |
|
| Маринованная острая корейская капуста "Кимчи" | |
| Тунец "Тартар" а'ля Сусосан | |
|
Тунец тонко нарезанный (с соусом "Понзу") |
|
| Тунец "Фурикаки" | |
| Шотландский лосось "Тартар" с черной икрой | |
| Тартар ассорти | |
| Японская пицца | |
| Японская пицца с салом | |
| Спаржа с яичным соусом | |
| Ролл "Японская весна" | |
| РОЛЛЫ | |
| Калифорния | |
| Горячий ролл с крабом | |
| Футомаки | |
| Блэк код | |
| Лосось | |
| Кожа лосося | |
| Тунец | |
| Тунец в остром соусе | |
| Тунец в остром соусе с тобико васаби | |
| Огурец | |
| Авокадо | |
| Маринованная редька | |
| Неги Торо / Брюшко тунца и икра летучей рыбы | |
| "Пекинская утка" | |
| Филадельфия | |
| Брюшко тунца, авокадо и икра летучей рыбы | |
| Угорь | |
| "Сумосан" | |
| Жареная лакедра с острым соусом | |
| Мягкий краб | |
| Калифорния в остром соусе | |
| Овощи Темпура | |
| Морской гребешок в остром соусе | |
| Кожа лосося | |
| Тунец | |
| Тунец в остром соусе | |
РУЧНЫЕ РОЛЛЫ |
|
| Калифорния | |
| Лосось | |
| Кожа лосося | |
| Тунец | |
| Тунец в остром соусе | |
| Неги торо / Брюшко тунца и икра летучей рыбы | |
| Угорь | |
| Икра черная | |
| Икра красная | |
| Морской гребешок в остром соусе | |
| СУШИ И САШИМИ СЕТ | |
| Введение в мир суши |
|
| Суши сет I | |
| Суши сет II де люкс | |
| Суши сет III | |
| Суши Сашими де люкс без ролла | |
|
Суши Сашими де люкс(включает Калифорния ролл) |
|
|
Суши Сашими де люкс (включает Калифорния ролл, ролл с тунцом в остром соусе с тобико васаби) |
|
| Сумосан I |
|
| Сумосан II |
|
| Сашими сет I | |
| Сашими де люкс |
|
САШИМИ А ЛЯ КАРТ |
|
| Брюшко тунца |
|
| Спинка тунца | |
| Тунец "Альбакор" | |
| Лакедра Желтохвостик | |
| Лосось шотландский | |
| Темпура лосось |
|
| Окунь морской |
|
| Угорь копченый |
|
| Креветка |
|
| Креветка сладкая | |
| Морской гребешок |
. |
| Осьминог | |
| Кальмар | |
| Кальмар с икрой трех рыб | . |
| Ракушка | |
| Моллюск |
|
| Крабовое мясо | . |
| Икра морского ежа | |
| Мраморное мясо "Сумосан" | |
| СУШИ А ЛЯ КАРТ | |
| Брюшко тунца | |
| Спинка тунца | |
| Тунец "Альбакор" | |
| Лакедра Желтохвостик | |
| Лосось шотландский | |
| Окунь морской |
|
| Икра черная | |
| Сало | |
| Угорь копченый | |
| Креветка | |
| Креветка сладкая |
|
| Морской гребешок | |
| Японский омлет | |
| Осьминог | |
| Кальмар | |
| Ракушка |
|
| Моллюск |
|
| Крабовое мясо |
|
| Икра красная |
|
| Икра летучей рыбы | |
| Икра минтая |
|
| Икра сельди | |
| Икра морского ежа | |
| Мраморное мясо "Сумосан" | |
| Жареное торо с соусом "Понзу" |
|
| Гусиная печень "Фуа-гра" |
|
| "Пекинская утка" | |
| Юрий сан Дункан "Неги Торо" | |
| Юрий сан Дункан "Морской гребешок" | |
